一碗牛肉汤面

　　一个人的午餐时光，不用“柴米油盐”地为自己的胃口忙乎，乐得清静，难得浮生半日闲，来上一碗热气腾腾简单鲜爽的牛肉汤面静静地享用，更是胃暖心满，人生如此，夫复何求。

 

　　临街的县中医院旁，商铺繁盛，特别是煎炸烹炒、麻辣鲜香等各式风味的特色餐馆排满了整条街，招牌菜的消费广告一家比一家醒目。为了展现食材质量的纯正安全，有的餐馆甚至把整桶整桶透明清亮的“福临门”“金龙鱼”挂到招牌前。或许是靠近医院，每每心生暗示——传染病源风险大，所以这条街的餐馆服务质量再好，招牌再响，我还是忌讳在这条街上用餐的。可是，街角临河的这家小城最正宗的牛肉汤面店却让我每每割舍不下，频频光临。

 

　　小店地处繁华深处，却独似清幽之所，不温不火地经营着，无需广告，无需宣传，陆陆续续奔赴而来的都是喜欢牛肉汤面的中老年顾客群。经营店面已有几十年的店主夫妇也是五十多岁和善淳厚的中年人。夫妇二人春风拂面，诚以待客，衣着统一餐饮服饰，整洁且专业。店面不大，餐具半旧却干净犹新，以俭养德的文明用餐标语醒目提示，一如老板娘暖暖的笑容，让人心生亲切，倍感家之温馨。

 

　　来一碗纯手工擀制的牛肉汤面！热气腾腾中是老板娴熟利索、厨艺精湛的烹饪身影，原汁原味上好的食材无需添加过多的佐料，纯手工擀面下入沸腾的牛肉汤锅，香喷喷五香牛肉切片，洒一把青葱佐拌，鲜香爽滑，沁人心脾，一口下肚，唇齿留香，饱腹暖心。

 

　　正享用间。小店里颤悠悠地走进一对拄着拐杖的银发母子，六十多岁的儿子搀扶着八十多岁的母亲来吃面。老母亲牙口不好，胃口也不佳，平时就喜欢吃上一碗热气腾腾的牛肉汤面，此次因病在隔壁医院住院，已年老的儿子是专门从农村赶来陪护的。两人只点了一碗牛肉汤面，母亲说吃不了多少面，只想喝碗牛肉汤开胃，让儿子先吃，儿子说不饿，等回病房把早晨的稀饭热一下就行，浪费不得。推让中，老板娘温柔地对老人说，大娘放心喝，我们店的牛肉汤营养丰富，且是免费的，管饱，你们只需点一碗汤面就行，等会儿，吃剩了打包回病房吃。老母亲感激地连声说，谢谢好心的大姐！白发苍苍的儿子小心翼翼坐守着白发苍苍的母亲，“督促”她缓缓地喝着热汤面，不时提起家乡的人和事，母亲边吃边乐，场面温馨且感人。可能因为儿子饿着，老母亲吃了小半碗汤面就说饱了，喊着打包。儿子幽默地劝母亲尽量多吃点，这可是沭城最正宗的牛肉汤面啊，回老家就吃不上这口鲜香的牛肉汤面啦。可老母亲说真的饱了，执意打包。在老母亲的招手打包声中，老板娘走过来亲热说，大娘，这碗剩面冷了不好吃不要打包了，我已重新打包了一碗刚出锅的热气腾腾的牛肉汤面，免费的，送给孝顺的儿子吃。老母亲紧紧抓住老板娘的手，连声说遇到好人了，年老生病不易，一碗热汤面暖心呐。接着老人安心地把那碗剩下的牛肉汤面津津有味地吃完，母子俩连声感谢相互搀扶着离开。

 

　　望着两位老人赞不绝口开心远去的背影，我豁然开朗，自己为啥这么喜欢这么热望着这家这碗鲜香爽口的热汤面了。原来，这碗正宗的牛肉汤面里蕴含着店主真诚、仁爱、纯朴、善良的正宗品质和乐善好施的人性光芒。一碗氤氲着浓浓温情的热汤面，抚慰温暖着多少历经沧桑和生活艰辛的人们，歇歇脚暖暖心，更坚定未来风雨兼程中前行的脚步。

 

　　此刻，静享一碗牛肉汤面的晌午时光，人生百味生活烦忧全放下，唯有汤鲜味美，温暖且幸福！