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泸西味道之至美羊肉味道鲜

发布于:2016-03-20 19:46  ┊ 阅读  ┊  人参与  ┊ 文 / 林沐琞

  在大老虎雕塑上去有一家羊肉馆,可说得上是远近闻名。我每次假期回到泸西都要跑到他们家去好好吃上几次羊肉。

  我是一个特别喜欢吃羊肉的人,羊肉性温,滋补,吃了强壮身体,而且肉质鲜美,所以平时老吃羊肉,这么说可不是炫耀我土豪啊,实在是喜欢只好忍痛交出票子。

  在吃羊肉这个领域上,我在泸西也算得上是排得上一丁点号的人物了,所以斗胆发表一点见解,我认为大老虎上面这家羊肉馆在泸西可以排进前三。他家给的羊肉又多又厚,十块钱一碗的米线,足有好大分量,保证你吃得饱了。

  他家的羊肉在滚烫的锅里熬煮到熟透才捞起来,可不是马上切片啊,等客人来了,要了米线之后老板才抡起菜刀动作流利地切好然后放入碗中。接着舀上一瓢热汤,从上往下浇下,浓浓的白汤散发着羊肉质美的鲜味,像瀑布一般落入谷底,碗一般大小的谷底!水光潋滟的汤汁上面还浮动嫩绿的“浮藻”,我小心翼翼地把碗端到桌上放下,夹起一片“浮藻”吃下,薄荷清香霎时盈满整个口腔。

  我吃羊肉米线喜欢放一些糊辣椒,然后打一碗清汤留待最后喝,每次吃羊肉米线都是外婆陪我去,她也喜欢放糊辣椒,只是吃完米线后连汤喝下,她说这样的汤汁有味道,很好喝。

  在泸西生活的十年是外婆陪伴的十年,我和她一起吃羊肉米线,这样的小事很恬淡,但我很珍惜,也觉得很幸福。对于恋人来说陪伴是最长情的告白,对于我和外婆来说,陪伴是最长情的呵护。从某种程度上来说,她代替了我的父母行使了对我的教育、对我的关爱,十年来的风风雨雨,外婆都陪着我一起走过,踏着那无数个日子送我上学的水泥路,我忽然没来由地哭了。

  如今的外婆已经没有年轻时候的面容,岁月在她的脸上留下了明朗的痕迹,我知道我正在成长,外婆正在老去,我愿意和她一起去吃羊肉米线,去做一些倍感温馨的小事,去看路过的风景。

  时间啊时间,请你慢些走吧!我好想永远长不大,好想一直有外婆的陪伴,我喜欢吃羊肉,更喜欢外婆陪着我吃羊肉,因为那样羊肉米线除了鲜美还多出了一种味道,那是爱的味道。

  泸西的美食还有很多,千言万语说不尽。

  如果你是一个热爱生活,热爱滋味的人,那么你会发现你的生活充满美好滋味,你的心里有味道绽放的花蕾!

  泸西小城,滋味十足。朋友,愿你每一天都能发现新的滋味,朋友,愿你每一天都能发现新的美好,朋友,其实人生也是一场滋味,你发现并品尝了吗?

  

责任编辑:忽然花开 作者文集 作者声明
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