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辣椒飘香

发布于:2014-11-25 10:07  ┊ 阅读  ┊  人参与  ┊ 文 / 孙英姿
    又一个忙碌的周末,洗完衣服,打扫完卫生,只感觉浑身疲惫无力,不由得把自己重重地摔倒在松软的席梦思床上,舒展开双臂,那一刻的放松,真叫“爽”,不觉困意来袭,不知过了多久,窗外飘来一股辣椒炝锅的刺鼻香味,好熟悉的味道,对于辣椒,不少人是不喜欢的,担心吃多了,会上火,或是长痘痘,当然那股辣味也不一定适合所有人的口味。

    对于辣椒,我不仅是喜欢吃,并且具有着不一样的感情。小时候,每逢春季来临,到了播种棉花的时候,父亲总会在棉田的宽垅处,种上一行辣椒,随着棉花棵的发芽出土,幼嫩的辣椒苗也破土而出,随着气温的逐渐升高,幼苗慢慢长大,我会常常在父母给棉花打药、灭虫的时候,拿把小锄头,给那些可爱的小生命们翻翻土,浇浇水,看到有被踩倒的秧苗帮忙扶起,似乎他们也是有感情的,看到我这般的”呵护“,秧苗会在风儿的浮动下,扇动着嫩绿的枝条,朝我微笑。小时候的记忆中,除了父母、兄长能让我体会到”家“的温暖外,不和的家族氛围,冷淡的人际关系,使我形成了几乎内向的性格,在苦闷中,把心里话讲给这些小生命听时,才得以释放,感觉他们就是我无声的朋友。

    辣椒的产量很高,母亲总会把他们采摘下来,用线串成一串串,红红的挂在屋门口,煞是好看。那个时候,为了供养我们三人上学,父母省吃俭用,都不舍得买菜,每逢集市时,去捡别人丢弃的菜叶回来, 每逢此时,母亲都会用辣椒炝锅,把那涩涩的苦味去除,感觉好美味的饭菜!隆冬时节,连菜叶也没得吃了,就用辣椒炒咸菜,辣椒炒葱花,或者什么也不放了,直接炒一锅辣椒,就着香喷喷的窝窝头,尽管被辣得舌头直发麻,但感觉那样的饭食也好美味呀。

    辣椒炒咸菜可是伴随我们兄妹三人整个学生时代,每逢周末回家,父亲都会给我们三人每人一饭盒辣椒炒咸菜,在激烈的中考、高考面前,每逢感觉到孤独无助时,或是遭受到失败的打击时,在迷茫的路途之巅,我会想到用辣椒来刺激混沌的神经,令自己重新振作起来,世间没有克服不了的困难,只要有辣椒那股猛烈的冲劲......

    今天,再次闻到那久违的香味,升腾起别一样的感情。今天我要给儿子上一道”美食 “,辣椒炒咸菜,也让孩子也体味一下辣椒的”冲劲“。
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