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又是一年粽飘香

发布于:2014-03-04 16:38  ┊ 阅读  ┊  人参与  ┊ 文 / 邹邹

  这一年,离家很久,从开学至今。我知道爸爸妈妈你们一直在牵挂我,一周一次的平安电话,即使每次总是翻来覆去那么几句话,彼此却从不厌倦。于是,在这个节日里,思念成灾。

  端午节,乡村里对这些传统节日向来是比较重视的,毫不怠慢。但,这与屈原无关,与爱国无关,只是淳朴的乡里人对祖先的一种尊重,对传统的一种传承而已。因为大多数人家节日里用的东西都是自己制作的,很少去买,所以在端午节即将到来前的十几天里,人们便开始急锣密鼓的准备了。我家便是这些传统人家中的一员。

  先说装饰物吧。最开始准备的是黑豆。妈妈将精心挑选出来的黑豆放到湿润的沙子中,埋个七八天,最终,原本干瘪坚硬的黑豆便变的圆润柔软,于是便取几个黑豆还有黄麻绑扎的微型扫帚,辟邪的红色方形布错落有致地穿成一串,放在一旁备着。待到端午节的前一天,爸爸去后山剪几枝桃树枝,我和姐姐到溪边菖蒲丛里拔一些菖蒲,便将黑豆的装饰物和桃枝,菖蒲放到一起,插到各间房屋的檐下,据说可以驱虫避害。菖蒲有一种淡淡的香味,手感嫩滑,所以我是极喜欢拔菖蒲的。

  接着便是五彩绳了。家乡那里是极有讲究的,端午节的前五天是小端午,这时要在左手上系上五彩绳。而到端午节了,才可以将右手也系上五彩绳。家乡人笃信万物皆有灵性,所以在端午节这天猫咪,狗狗,甚至于门,窗,都要系上五彩绳。于是一通手忙脚乱,妈妈给我系完五彩绳,我便忙着捉住狗狗给它四只小爪子,还有脖子上系上。看狗狗不习惯的地用小短腿蹬着五彩绳,我在一旁笑得乐不可支。若是在小时侯,还要和小伙伴互相炫耀比一比谁的五彩绳更漂亮。现在,我只能看着弟弟妹妹比拼五彩绳,然后在一旁感慨时间这把小李飞刀。

  然后便是吃的了。必不可少的当然是粽子了。要准备好绿绿的苇叶,苇叶一般都是在集市上买的,偶尔会直接从芦苇荡里采。还有用来绑粽子的兰花的叶子,这种兰花每年五月间开花,淡蓝色的蝶形花,煞是好看。还有白的糯米,黄的黄米,再加点用来点缀其间的红色的豆子。粽子,于我而言,只是端午节必须吃的一种食物而已,因为我的胃,实在是受不了这种粘性食物,少吃一点还好,吃多了,后果不堪设想。所以对我来说,包粽子的过程,才是真真有趣的。将数片苇叶铺在手中,握成锥形,用米填满锥形,再把苇叶包来包去,直至形成一个精致的多边形。当然,我包粽子的技术很烂,一般都是在旁边添乱的。煮粽子也须费一番心的,将鼓鼓的粽子放入锅中,添水漫过,用柴火慢慢地煮,一直煮到空气中都弥漫着苇叶香味方才罢休。

  此外,家家还要煮几十个红皮鸡蛋,都是自家鸡产的蛋,要比养殖的鸡产的蛋好吃多了,连蛋黄的颜色也要比养殖鸡蛋深好多呢。有时还有漂亮的淡青色的咸鸭蛋,说是咸鸭蛋,其实味道刚刚好,不用米饭,白口吃亦可。也可从一端敲个小洞小心的将蛋白什么的掏出来,留下蛋壳,在蛋壳上画画玩,或者捉几只小昆虫放到里面,煞是有趣。当然,如若能有幸得到大白鹅的蛋,更是够我高兴几天的了。

  哎,这种种的美好,今年只能回忆了,想起王维的《九月九日忆山东兄弟》,真的是很真切的体会到诗人的心情.轻念一句"遍插茱萸少一人",惆怅在心间弥漫开来……

  

责任编辑:古岩 作者文集 作者声明
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