读《茶文化周》

发布于:2021-12-04 09:37 　┊　阅读　┊　人参与　┊　文 / 南来北往

　　《茶文化周》是中国东方航空的随机赠物，曰东方空中文化体验之旅，品东方茶、行中国风。

　　书中介绍，茶的种类分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。十大名茶为：杭州龙井、六安瓜片、黄山毛峰、庐山云雾、安溪铁观音、武夷岩茶、白毫银针、普洱茶、恩施玉露、苏州碧螺春。

　　此前，家中也有几盒名茶，自己购买或亲戚朋友相送，只是不常喝，有的茶叶存放多年，几盘普洱茶大约有十年之久。

　　究其原因，是生长在东北，而北方不产茶，从小没有品茶的习惯。就是现在，家中设置了大茶海，也很少使用。平素喝的就是白开水。泡杯茶也是属于饮而不是品，缺少那份闲心，缺少内在的美感，缺少相应的茶文化。

　　有时，也泡过枸杞、天麻、大枣，甚至是罗汉果、决明子、紫菜，即泡、即喝，没有成癮，没有持之以恒。

　　茶余饭后、茶马古道，肉食之后才需要饮茶，而饮食清淡，还需要大量饮茶吗？

　　不同的茶叶反映出不同的工艺，也说明不同茶产地的土壤及茶中所含微量元素。这也是不同体质的人们所需要的精神食粮。

　　以茶可以代酒，以茶可以作药引子吗？

责任编辑：胡俊月作者文集作者声明

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