南瓜花

　　孩子过生日那天，我们选择金百合家宴用晚餐，妻子点的菜中有一份是上汤刺五加，这道菜给我留下了深刻印象。查百度百科，刺五加的食用方法有：刺五加炒鸡蛋、刺五加包饺子、刺五加炒肉、刺五加鸡汤、凉拌刺五加等。

　　上汤刺五加中，刺五加的叶子是可食用的，而刺五加的枝需要摘除。餐饮过程中，一直在想，南瓜花是否也是可以食用的？

　　查百度百科，南瓜花的食用方法有：双花煎蛋、青椒炒南瓜花、酿南瓜花、油煎花包、南瓜花饼、南瓜花紫菜汤。

　　这里提到了南瓜花，并不是说我们拥有南瓜花。事实上，居家的阳台上，在一个不显眼的花盆中，簇拥着新长出的南瓜枝叶，还没有到开花的时节，南瓜花还要期盼之中。看着绿色的叶子，也令人高兴、心旷神怡。

　　南瓜叶含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。

　　有人说：立秋时节的抢秋膘，是胖人吃倭瓜、瘦人吃黄瓜。南瓜，秋季才略显成熟，一时还不能与黄瓜、冬瓜、西瓜、香瓜、苦瓜、地瓜等相提并论。

　　西瓜已经脱胎换骨，离开蔬菜的行列，成为夏天食用的水果。而西瓜籽，可以食用。近几年培育的无籽西瓜，让西瓜籽愈加难觅了。

　　市场上所见的瓜籽，其实是向日葵的果实。该果实为瘦果，习惯称为种子、瓜子，俗称葵花籽，可食用。东北大部分地区方言都称“葵花籽”叫“毛嗑”。

　　其实，南瓜籽才是正宗的瓜籽。

　　网络报道，在瑞士东部的一个小城举行农产品展览会上展出的南瓜重953.5公斤。南瓜的食用方式很多，如蒸、煮、炒等。这佑大的南瓜，该用多大的锅来烹饪？煮熟了，该供几千人大吃一顿。

　　某日，在市场上购买一个小南瓜，洗净，去籽，横切一刀，取二分之一，内部打入鸡蛋，上锅蒸，典型的南瓜蒸蛋。

　　看看南瓜籽，还没有成熟到可吃的程度，一时舍不得丢掉，索性埋在花盆之中。几天后，花盆中长出南瓜的枝叶，一枝枝、一片片，煞是好看。

　　比较起来，还是觉得花盆小了。古人说：猪圈岂生千里马，花盆难养万年松。此话不假。

　　去年这个时候，南瓜枝叶长到一尺多高时，已经跃出花盆。欣赏之余，还是拔除了。

　　去年栽种的小荷花，长到了钱币大小。而今年，妻参加蟹岛培训，带回来的荷叶竟有二尺之阔。足见“池小养不了大鱼、盆小养不了荷花”。

　　阳台，不是大棚。一盆文竹，越长越瘦，越长越长，越长越孤独，几乎到了疯狂的地步。

　　吊兰，天天浇水时，长得清新，叶子伸向四面八方。而几天不浇水，又显得干枯，叶端也发黄了。

　　樱桃小苗，长有几个月了，还是三五片小叶，真是耐得住寂寞。

　　与其它花卉比较，惟有南瓜枝叶蓬勃、旺盛、清翠，具有凝聚力。这源于南瓜籽与土壤的结合，与空气、阳光、水份的结合，也仰仗天空的“中非蓝”。