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搬蟹(乡情)

发布于:2014-04-26 14:34  ┊ 阅读  ┊  人参与  ┊ 文 / 山今远强

  家住在江边的孩子都爱捉蟹。每遇涨水初退,蟹在卵石滩上小水凼里横行,水清澈得可照见瞳仁,眼中的蟹,大者如拳,小的只有拇指般大,颜色洁净,斗眼及长爪,都清晰可见。

  我小时喜捉大蟹,手一伸,倘不小心,便被那“大脚”钳得怪叫。渐渐学得大哥的本事,先用一块卵石抵住大蟹的背壳,然后伸手捏紧蟹的两条大脚,用小竹签插入关节缝中,这时将上“铐”的大蟹放进清浅的小小水凼,看它将大脚举得高高的,貌似威猛,手指一戳它,它退缩,有些好笑,但很好玩。

  我也常在溪中捉蟹。山溪中的蟹,喜欢藏于水滨岩缝泥洞,尤喜隐于水中石头下。捉溪蟹易吃苦头,手伸向洞或摸向石底,遇上大家伙,猛地夹你一下,火燎火辣地痛,甚至被夹得指头流血。如果搬动石头去捉,水即变浑浊,大蟹逃遁,只有捉小蟹的份。也怪,虽然惴懈不安,越大的蟹越想捉,那种特大的“铁螃蟹”最诱人。遇上刚换壳的“粑壳”,捉住后立刻轻轻放下,任其溜走。

  小时捉蟹,主要是好玩。有时捉到颜色鲜嫩的蟹,只折它一只大脚,用竹签挑肉食之,那肉有点腥咸。蟹失一脚,无大碍,不久又会长出一只小一点的脚。当那种蟹同举双脚时,像举起两把鸳鸯刀,一长一短,依然威仪十足。

  曾经带过孩子到山溪捉蟹,把一只半大的蟹递到他手上,他玩了两分钟就不感兴趣了,认为不如回家看卡通打电玩有趣。

  暮春时我在江边拾石,在浅水凼中捉到一只拳大的蟹,背壳颜色极靓,淡紫色,嗬,这只蟹是嘉陵清水涵养出来的正宗极品!我提回家后,把拾到的卵石浸放在大搪瓷盆中,然后将那只蟹放进去,蟹与卵石,互映成趣。邻店的孩子过来了,也蹲在盆边观看,看似兴趣盎然。我把紫蟹给邻店的孩子玩,他的手尚未挨边,蟹大脚一举,吓得他哇地后退。我叹了口气,遂将这只紫蟹放入一只莲状紫砂水冼盆中,蟹伏于盆壁,在清水中显得沉凝,似得其所。翌晨,我想将它提到江边放生,店门一开,一看盆中,清水一泓而已,那紫蟹竟不知所踪。

  嘉陵江大堤现已修得壁垒森严,河滩越变越小,渐渐褪为无形。这样的紫蟹,见不着了。

  

责任编辑:古岩 作者文集 作者声明
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