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美好童年-吃的回忆 文/雅兄
 

   记得小时候吃得最多、印象最深的是山芋(又称红薯)稀饭了,用玉米面熬的稀饭,里面煮的是山芋,从秋天山芋收获起,一直吃到第二年的春天,吃的最多,印象最深了。烙饼也有,主要是给家里的劳力吃的,但是能吃得上白面烙饼的人家不多,多数人家吃的是死面的玉米饼,有时候白面饼里面包着玉米面馅,吃起来感觉也挺香。一年偶尔吃几顿白米饭、面条就不错了,饺子、肉啥都只有逢年过节或者来客人的时候才有。那时还经常吃一种称之为母子稀饭的饭,就是用山芋干磨得粉熬的稀饭,煮出来是酱油一样的颜色,里面煮的是山芋干;那是家里的玉米面吃光了,用山芋干磨的粉代替。
 

   那个时候条件艰苦,家家的粮食几乎都不够吃的。孩子们不是劳力,也经常饿肚子。我们小伙伴们也经常变着法子弄点东西吃,白天套知了,晚上摸金蝉,也会去房檐底下掏麻雀窝,在小河里捉青蛙、逮鱼啥的也干过。有时候会去生产队偷点瓜果、玉米棒子之类的东西吃,没有办法肚子饿啊,被看青的大人逮着一般也不会有什么大的处罚,谁家没有小孩啊。瓜果不说了,将熟未熟的玉米棒子生吃起来清香满口,野火烧的黄豆夹子香得不得了,烧出来的小鸟小雀的味道就不必说了。还有一种植物叫不出名,它结的果实我们农村称作葛篓瓢瓢,挺好吃的。

    时间太久了,那时人也很小,关于那个时候的记忆也是零零碎碎的、场景式片段的。片段一:某年农忙的时候,生产队集体供饭,白米饭,还有鱼、有肉,于是各家的小孩都去蹭饭吃,我一不小心把小车(手推木车)上的米袋子里面的米全部弄撒地上了;吓得如惊弓之鸟(俺们那里是旱田,潜意识里可能知道白米的精贵),撒脚就奔,也不敢走大路,就走夏玉米的地里狂奔回家,什么好吃的都忘到脑后了,一时传为笑谈。片段二:经常想起小时候坐在小车的车头,爸爸推着去生产队分粮食,去地里分山芋。片段三:某年,我们生产队每人分了375斤的小麦,大人们的高兴劲和别的生产队的人羡慕的表情,至今还记忆犹新。片段四:和奶奶、妈妈去生产队收获过的地里捡小麦、捡黄豆,允许捡了称之为“放门”。片段五:家里炒的盐水黄豆,又香又脆,回味无穷。片段六:早上早起去生产队棉花田里逮虫子,按照虫子个数计工分,为家里挣工分就是为家里赚钱哟,穷人的孩子早当家。片段七:生产队长,拿着个话筒大叫:下湖做活了(下湖,土话,就是下田的意思;做活就是干活的意思。可能我们这里N年以前是水洼子吧,所有下田称之下湖,嘿嘿猜的,没有考证过)。片段八:爷爷生病的时候,特别爱吃柿饼,我偶尔也会跟着沾光,至今俺还特别喜欢柿饼的味道。

    分产到户以后家里的生活就慢慢地好了,一般勤劳的家庭是不会有饿肚子的情况发生了。

    也许是小时候没有东西吃,现在条件好了,于是我就特别的喜欢吃,也不怎么挑嘴,老婆经常戏谑的说我好(发号音)吃,我从来不介意。

 
 
 
 
 
 
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