悠悠麦香情

　　一穗穗金黄色的麦子，在我的内心深处留下了不可磨灭的记忆，脑海中时常会想起深藏在心底的麦子模样，想念儿时那熟悉的麦香。每当看到田野里的麦子，在风中摇曳，我会情不自禁地想起自己的家乡，想念家乡稻田里的那一片仅属于麦子的金黄。

　　在我很小的时候，家里收割麦子的季节是我魂牵梦萦的时刻，我心里充满了期待。在那个物质极其匮乏的年代，大伙都是几乎吃不饱的，也就靠这段时间家里能够有个好收成，能够吃饱肚子。我对麦子的记忆，是浸透在骨子里的。那是一生当中最难忘的饥饿岁月！在光阴的交叠中，那些记忆却似乎愈发清晰，仿佛那段尘封的岁月，恍如一切都发生在昨天。

　　从小就在泥土里长大，我对麦子很是熟悉，熟悉麦子的播种收割的季节，更熟悉村里人对那一穗穗金黄色麦子的深情。我是农民的孩子，从小在泥土里摸爬滚打，到了麦子穿上金黄色的外衣时，这也意味着又是一年收割之际。在小时候，当看到田野里渐渐被麦子的金黄色占领时，我的心里有欣喜，但又畏惧。原因很简单，欣喜的是收割了麦子，也就会吃上几顿饱饭，能够尝到母亲制作的那一笼笼白花花的馒头。与此同时，也很讨厌这个时期，不喜欢去收割麦子，尤其是在那个还是燥热的季节，麦子的麦芒弄到身上，浑身发痒，还会起红色的包。但是出生在农村贫寒的家庭，这些，我都是躲不过的。

　　麦子成熟的季节，我就会被父亲逮住去收割麦子，逃也逃不了。那时候我还是十一二岁的样子，早上还没睡够，就被父亲给叫醒了，揉了揉朦胧的睡眼，跟在父亲的身后向着麦田的方向走去，很不情愿。通常父亲都会叫上我赶早去割一部分麦子，加快收割麦子的速度。我和父亲差不多割上两个小时，然后就回家吃早饭，吃完饭再来收割。那时候所谓的早饭，就是稀得不能再稀的面粉糊糊，桌子上放着一小碟腌菜，吃着正有味就没了。到田里干活，总是还没一小会儿就会听见肚子抗议的声音，叫个不停。在那个年代，麦子在我们的心中占据着不可代替的位置，不管时代如何变迁，心中悠悠的麦香情，只增不减。

　　刚开始的时候，看着父母收割麦子的身影，也没觉得会有多累，等到自己亲身去体验的时候，那收割麦子真是辛苦。早上父母背着朝阳和雨露下田，晚上驼着夕阳回家，就这样背负着四季。面朝黄土背朝天，汗流浃背惹谁怜？看着一颗颗汗珠不由自主地从父母的额头往下流，掷地有声。当流经自己的嘴唇，我不禁舔了一点，感觉咸咸的，带有些许苦涩和无奈。有时候汗珠流进了眼睛里，有点睁不开眼睛。所以那个时候，我尽量逃避去割麦子这件苦差事。也是那个时候，我在心里暗示自己，一定要努力奋斗，走出山村，摆脱这种苦日子。

　　那个年纪的时候，父母就开始教我如何使用镰刀收割麦子。虽然那时候感觉很辛苦，但是我得感谢我的父母，是他们教会了我这些生活的本领。那次我记忆深刻，母亲耐心地教我如何去使用镰刀，一般来说，在十一二岁用镰刀收割麦子是危险的，镰刀那么锋利，一个不小心就会在使用的过程中伤到自己。母亲教育有方，我没用多少时间便学会了如何正确使用镰刀进行收割麦子，把那一抹抹金黄收入囊中。

　　母亲告诉我，在用镰刀收割麦子时，两条腿稍微分开一点，左手握着一小撮麦子，右手持刀，镰刀稍微倾斜一点用力割断麦子，然后把割好的一小撮麦子放在一边，继续操作，直到麦子有一定数量后用草绳捆起来，一堆堆放好。最开始家里还没有工具脱粒，只好把麦子收割好之后运回去放在村子里固定的打谷场进行。在炎热的季节，汗如雨下，背着一捆捆的麦子行走在田野里，那段岁月，将永远定格在我的生命里。麦芒弄到身上，会非常痒，每次收割麦子的时候，脖子上都会被我挠红，咸咸的的汗水流淌着，浸染全身，一股股火烧，生生地疼。

　　那金黄色的麦子是我们村子里大伙能够生存下来不可或缺的元素，大伙对麦子的记忆也是特别深刻的，那一片片金黄色的麦子养育着整个村庄的人。大伙喜欢看着麦子成长，麦子就像是自己的孩子一般，悉心照料，隔几天大家就会去麦田里看看，也和村子里其他人的麦田里的麦子比较比较。有的麦田里的麦子长势非常好，到了收割麦子的季节，那一穗穗饱满的麦子，承载着整个村庄的希望。

　　村里人几乎都是靠这麦子谋生的，每年也都指望着麦子能够有个好收成，这样家里可以添置些东西，孩子上学的费用也有了经济来源。

　　麦子收割完后，都要拉到村子里固定的一个打谷场进行打碾。那个季节，天气炎热，我很不情愿地被父母拉到田里去干活，因为当时年纪比较小，所以一般我就在田里帮忙收割麦子，或者把割好了的麦子一堆堆给捆起来。太阳很毒辣，白皙的皮肤在这么厉害的太阳底下晒，没几天就被换了个颜色，皮肤被灼伤，有脱皮的现象。有时候父母忙不过来，我就把麦子给弄个小捆的，帮着父母把麦子运回去。天气好的时候还好，要是赶上收割或者打场的时候下雨，那就有得忙活了。

　　那是一个炎热的午后，太阳还是那么毒辣地悬挂在头顶上空，我搬了条长凳子来到树下午休，没有风，感觉胸口有点闷，我知道这样闷热的天气，又该下雨了。虽然预料到这样闷热的天气会下雨，可是具体什么时候下，我们全然不知，只有等。天气要下雨，可是我们收割了的麦子还得拿出来晒，不然早上收割湿漉漉的麦子过不了几天就会发霉腐烂，在这样炎热的天气，麦子很容易长出苗来。

　　夏天炎热的午后，下雷阵雨之类的很常见，有时候下雨完全没有预兆，刚才还是大大的太阳，没一会儿便是倾盆大雨，这让还在麦田里收割的人们手足无措。到了刚开始下雨的时候，也就来点稀疏的雨点，大伙还在麦田里干活，看见这种情况就必须停下手里的活飞奔回家收麦子。每次到了下雨的时候，那干活就像是打仗似得，顾不及太多。有时候天气也调皮，瞬间大雨倾盆把麦子淋个精光，麦子在麦场徜徉，有带着泪水般的忧伤。刚下过雨，变个脸有变得笑嘻嘻，太阳又出来了。被雨淋过的麦子，到时候经过脱粒碾成面粉的时候，看起来与其他麦子粉无异，不过制作成面食吃起来就不一样了。所以在收割晾晒的时候，大伙都特别小心，对麦子特别注意，尤其是下午的时候。有关于麦子的记忆，蚀进了骨里。

　　经过辛勤的收割，一年的麦子又进了自家的粮仓，心里会觉得特别踏实。收割了新麦子，母亲会制作一些馒头给我们解馋。雪白雪白的麦子粉，加上水和面，切成一个个馒头状，口水都快要流出来了。一个个切好的馒头放进蒸笼，炊烟缭绕，芬芳四溢，升腾，弥漫了整个村庄，温软了一年又一年的怀想。

　　回到家乡，我总要去田里看看，看看那片麦田，回味那魂牵梦萦的一片片麦子的金黄。父母一天天老去，那片麦田也渐渐沧桑，记忆中的麦香，填补着我对家乡的空白，也补习着爱的功课。田野里那金黄色的麦子，散发着醉人的芬芳，温暖着心房，那是我对家乡一生的守望！

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