编辑按语：就“樱桃好吃树难栽”，还是“樱桃好吃果难摘”赘言两句。说“樱桃好吃树难栽”可能是一种误传，樱桃树并不难栽。我家的院子里就很轻松地栽活了两棵。我们当地有句这样的俗语，叫“樱桃好吃树难看”，为什么叫树难看呢？是因为每到樱桃成熟时，就吸引来无数的鸟雀，这些小精灵专挑熟透了的樱桃啄。由于是飞鸟，人们对它们没有办法。只能采取人看树的办法或者用稻草人来吓唬小鸟，在樱桃成熟的季节我们经常可以看到一些老人守在樱桃树下，看护樱桃，然而尽管如此，成熟的樱桃还是被鸟雀啄去不少。所以，“樱桃好吃树难栽”可能是“樱桃好吃树难看”的误传。
看着水果市场上，盛在篮中，水灵灵的红樱桃，我就会想起故乡的樱桃，这时樱桃也应该挂满枝头了吧。
我家中有几棵樱桃树，每当红红的樱桃缀满枝间，我就跑到树下，挑那又红又大的往嘴里塞，顿时甜甜的香香的汁液充满嘴巴，如今，想起这个情景还直咽口水。
烟台地区的栖霞市，是苹果之乡，又红又大又香脆的苹果已经誉满全国。而樱桃的种植就不如苹果那样广。开始只有几个村种植，品种也只有当地人称之谓“小樱桃”的本地品种，这种樱桃个头不大，熟了以后浑身透红，口味极甜，但不易储存、运输，受挤压后，形状、口味大减，因此，价格就受影响。后来，大家引进“大樱桃”，它比“小樱桃”个头大，皮厚，口感较脆，易于长途运输。当种进大棚后，熟得早的，可以卖上一百多元一斤。它们的名字也很好听“灯笼”、“大紫”等，颜色上也有多种：黄色的、紫色的、大红的。
也许有的朋友已经多次吃过樱桃，但樱桃树还没见过。有人就认为应该和城市中的樱花长得差不多吧？要不还叫“樱花“，其实它们有差别，就花瓣而言，城市中用来观赏的樱花要漂亮多了。其树冠经过园艺工人的巧妙修剪、几代培育已经矮化。它们也能结果，只不过我始终没见过它成熟是什么样子，因为，还没等它们成熟就已经被来来往往的行人给吃掉了。有朋友曾问过我“你们家乡，山上种的樱桃、苹果用不用派人专门看守？能长到熟了吗？”我总肯定地回答到“能，家家户户都有自己的果园，多则近千棵，少则几百棵，不会去动别人的。”
“樱桃好吃，树难栽。”这句话经常听别人说，但我却不这么认为。在故乡，一棵樱桃幼苗种下，几年后就可以长得又粗又高，枝条繁密。在此期间，管理也不是见难事，它喜湿喜肥水，不容易得病，几乎不需要打药，稍加管理就行。其实，在我看来，这句话应改为“樱桃好吃，果难摘。”才比较确切，因为摘樱桃是件难事，摘樱桃时需要用指甲掐断柄，再轻轻放进篮子中。这样，摘一小篮子后，指甲就开始发痛，手腕发胀，另外，由于樱桃枝条柔软，长在高处的樱桃需要跷起脚，一手拉树枝，另外一只手去摘，时间一长就会腰酸背痛，每次摘完樱桃，我就会见母亲的手腕肿起很多，脸也被晒的很黑，我的心中就不再想樱桃的香甜，只是想哭。我说：“爸，砍几棵吧，你们这样会累坏的……”“别，还需要它多些收入呢！”我听后，不再说什么。
如此看来，说“树难栽”似乎不对。这也不知何时何地的人所言，在家乡，肥沃的土壤，勤劳的人们改变了这一切。
摘下的樱桃，有外地来收的，也有自己到城市里去卖的。熟透的樱桃不好储存，最好当天摘，当天卖掉，不然，容易坏掉，色、味也大受影响。虽说价格贵点，但过去这个季节，就不能吃到这一个个水灵灵、红透透的樱桃。所以在樱桃上市的时候，身处他乡的我常买些，一家人高兴地吃着，当听我说站在树下吃樱桃有另外的感觉时，儿子就问：“咱们也在花盆里埋上种子，等树长大了，不就可以吃到新鲜的樱桃！”，结果试了几次都没发芽。
吃樱桃，让生活的甘甜流入我们的身体。那些在樱桃树下忙着采摘的人们，他们晒黑的脸，他们真诚的笑容，才有了樱桃的甜。
樱桃好吃，果难摘。
| 
