那日天气一改连日的阴霾。阳光明媚,暖风袭人。午后,我请假从市区回乡下老家取些东西。 下了公交车,我选择从小路步行回家。沿途田径曲折、麦苗青青、河塘泛绿,村庄静卧,一派安详而富禅意的景象。近处有三两个村妇挎着竹篮,谈笑着,在田埂弯腰寻觅着什么,过去一看,原来是在挖野菜哩! 可不是吗,家乡田间地头,沟沿河边,到处都长着野菜,尤其是当下的荠菜,更是鲜美无比,“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,在诗人的眼里,荠菜还是春天的信史呢。 何不也去挖些野菜? 我赶紧跑回家换了双适脚的“千层底”,拿了小铲,挎了竹篮就直奔野外而去。 无垠的田地,空气通透,万物飘香,还有那松软的泥土,这一切,无不透露出春的影子和大自然的气息。我索性躺到了麦田里,沐浴着阳光,享受着心灵的放纵,顷刻间,连日积聚于心底的烦躁也罢,压力也罢,所有的情绪顷刻间顿消无迹,却猛然间增出了许多的惬意和豁达来。 小时候和伙伴们也常到野外挖野菜,不过那时挖回去都是喂猪、羊及给鸡鸭鹅打打牙祭。如今生活条件普遍都宽裕了,人们手头也宽绰了,嘴巴却刁了起来。“冬食春蔬、夏餐秋果”再不是传奇,甚至还一味成风般去争购温室育养的“野菜”....... 其实,食时蔬、品时鲜真正天成的享受若只等待,错过了,也就索然无趣。 提着大半篮的荠菜和马兰头返回的路上,忽然想起了那年端午和岳母在河沟里采芦叶,突然她大声叫喊着让我过去,我以为是她遇到蛇了,去一看,她却笑呵呵地指着一大簇红茎绿叶的植物连说好东西啊,好东西……原来那叫野芹菜,我掐了一根,果然,一股芹菜特有的淡淡的草药清香味扑面而来。我们母子满载而归。自那次起我便爱上了野菜的味道,还有寻觅野菜时那种浑然的野趣。 晚上我把荠菜和马兰头用沸水焯透,碧绿碧绿的,切小段,撒精盐和干红辣椒丝,淋上米醋和麻油,最后再和用油炸好的花生仁相拌,红绿白相间,色泽诱人,芳香四溢。 斟上二两家乡的“洋河大曲”,那晚,春天的气息和美酒的甘醇让我美美地醉了。我想,生活就该是这样的,自己去寻找快乐,认真去珍惜享受身边流动的每一秒、每一时刻。
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