凝望着江苏地图上的宿迁版图，一幅美丽的画卷顿时把我的心绪带回了老家，这幅极美的画卷不就是母亲每次的手烙煎饼么，一种感觉是多么令人神往、令人眷恋、令人心醉。
母亲烙煎饼有个习惯，每次快要结束时候，盆里的糊子还不够烙完一张时，总是随心所欲地烙了一张不规则的圆体就拂袖而去，任由鏊中余火的炙烤。不知是母亲的信手涂鸦，还是有意丹青，总之，呈现在我面前的仿佛那就是一幅画图——美丽的宿迁。你看那接近长方形的轮廓，就是活生生的宿迁写照、是宿迁建市十二年来科学发展的大手笔、大跨越、“大写真”。麦麸皮是繁华的市政中心；两条裂痕宛如古黄河、大运河贯穿其中，气势恢宏的五桥，犹如彩虹一样横卧在河面；那竹片抹拐的弯曲俨然是清清的骆马湖，烟波浩荡的洪泽湖；蒸汽留下的印痕就是四县两区；还有那粮食颗粒耸起的疙瘩状，就是高耸林立的幢幢楼盘……啊！美丽绿色的宿迁已经浓缩在母亲的煎饼之中，已成现实的“宿迁神话”也定格在母亲的煎饼之中，并不断地在我心中升华，使我浮想联翩，留恋忘返。那是理想而不是幻想，是现实而不是梦想，是现代文明、繁荣而不是昔日的荒芜、寂寞。使我大开眼界，如痴如醉，放眼未来……
母亲的煎饼就是美丽可爱的宿迁，美丽的宿迁就像慈母般的情怀，哺育着我长大、成人。树立了人生航标，走向明天。也正是她甘甜乳汁的滋润，才使我学会走路,学会说话,学会做人，平凡的工作中团结奋进,敢试敢闯,务实苦干,自立自强。她的精神是多么的崇高伟大。正是这种母爱，才让我们有了童年的欢乐，少年的壮志，青年的理想，成功的收获，从而描绘“生态为归宿，创业求变迁”的辉煌新篇章。不管是过去、现在还是将来，都是她引领着我们到达人生安全港湾，通往成功的胜利彼岸，
如今，走上工作岗位的我，每次出差在外，异地生活的水土不服，总要配带家乡的煎饼当作自己生活的“主轴”，因为我离不开煎饼，离不开生我养我的故土，多年来一直把宿迁的煎饼当作是自己的一张名片，每到一处，都把宿迁翻天覆地的变化当作是一种骄傲，当作是一种精神寄托，也把这种 “我能、我行、我成功”的强势心态，当作是前进方向的铺路石，当作是工作奋进的不竭动力。去年我在山东青岛一个多月的时间里，当我在异乡拿出家乡煎饼品偿时，爱吃馍头的山东人似乎是读懂了这张“名片”的内涵，对我们的煎饼情有独衷，竟也有滋有味地咀嚼起我们的宿迁煎饼来……
贺敬之在他的抒情短诗《回延安》中所赋，“ 羊羔羔吃奶眼望着妈，小米饭养活我长大”。可我要说“羊羔羔吃奶眼望着妈，是宿迁煎饼养活我长大。”不是么，我们宿迁人哪个没吃过家乡的煎饼呢，正是宿迁的煎饼哺育了我们这一代人拙壮成长。俗话说“子不嫌母丑，儿不嫌家贫”，是母亲哺育了我们，我们作为儿女的，也要抱着一颗包容的心、感恩的心，心胸宽阔地宽容她，满腔热忱地对待她、关爱她，始终要有更强的责任感和更高的使命感，用自己全部的青春和汗水反哺伟大的母爱，把这种母爱化为对建设家乡、奉献家乡的实际行动。
市委书记张新实在他的博文《宿迁的煎饼》中写道：“我吃了很多地方的煎饼，都觉得不如宿迁的煎饼好吃，那略焦而香、略硬而韧的感觉真好……”与其说他是喜欢吃宿迁的煎饼，不如说是他满腔热血倾注于宿迁的这方热土。他以极其质朴的文字，真挚的情感，表达了对宿迁这片古老而又年轻的土地深深的眷恋和热爱，不仅感动了我，也感动了我们每一个宿迁人。是的，金窝窝，银窝窝，不如自己的土窝窝。我们的“父母官”尚且把宿迁煎饼当作是一张名片，作为母亲的儿女们，我们又何偿不尽职尽责，热情去为她添砖加瓦，为她坚守一生呢。
煎饼养活我长大，宿迁的发展离不开煎饼，煎饼为宿迁的发展助推一臂之力，也激励了我们宿迁的每一个人。宿迁儿女多壮志，如今天的宿迁，在我们新一届领导班子的坚强领导下，正意气风发，豪情满怀，向着富足繁荣的康庄大道迈进。
美丽的宿迁我的家，我爱你宿迁的煎饼，更爱你美丽的宿迁！
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