“荷花爱藕藕爱莲”这个句子很有哲理性，很值得我们进行玩味思考。“荷花”、“藕”、“莲”虽然是一种母体的植物，它们应该是统一体，相互之间有很强的依赖性，但它们在人的眼里又有相对的独立性。人们最喜欢的当然是色彩艳丽又飘散芳香的荷花，荷花的美就象一位玉洁含羞的少女，含苞待放的时间特别长，含苞的时候香味也特别浓郁。而到真正到荷花瓣全部怒放的时间却很短，标志快要结莲了，其次人们喜爱的是结实的莲蓬和莲子，大莲蓬里孕育着二十多颗结实的莲子，也仍然是清香沁人，据说莲子的生命力最强，因为有一层厚厚的皮包着，日本竟有一粒两千年前古莲子仍然能孕育的事实，因称为神奇。最后才能想到身陷在污泥里的藕。其实藕的品质也是很高尚的，它能够心甘情愿默默无闻支撑生活在阳光世界的其他自己家庭成员，周敦颐《爱莲说》夸赞的出污泥而不染的应该就是它。“荷花爱藕藕爱莲”确实是水乡有生命意义象征的美丽风景线。
其实我这里所要介绍的是，“荷花爱藕藕爱莲”它是我们白马湖边水乡南闸的一首很有品位的乡土民歌。原生态的传统歌词是这样的：“荷花爱藕藕爱莲，藕居污泥心不染，甘心托举茎上客，荷花结莲出水鲜。”“荷花爱藕藕爱莲，人间万象人为先，爱如藕断丝不断，情如荷香意绵绵。”“荷花爱藕藕爱莲，村姑笑靥映荷莲，红花虽好绿叶扶，情哥荡桨妹采莲”。
我认为这首歌词它高在并没有把人们所熟悉的荷塘风景作尽情地描写，只是在意境上给人一种完美的启迪。荷塘的自然美你只要到现场就可以尽情地享受，作者认为没必要再去渲染。他只是依据这三者的和谐关系来发表美好人情的感慨。首先他赞美的默默无闻的人们所看不到的藕，然后才荷花结莲出水鲜，而人间美好的情感又正是“爱如藕断丝不断，情如荷香意绵绵”。最后直接推出水乡青年男女欢乐情感的画面，犹如绿叶在扶爱着红花，哥荡桨妹采莲。画龙点睛，把水乡的一对恋人带进了浪漫的仙境。可谓美妙无穷。不失为是一首水乡乡土民歌的精品。
在我们白马湖水乡还流传一首同类题材的乡土民歌叫《荷花出水朵朵鲜》，和《荷花爱藕藕爱莲》是姐妹篇。歌词是这样的：“荷叶出水溜溜圆，荷花出水朵朵鲜，荷叶象伞遮太阳，荷花玉立人面前。哥是荷藕妹是花，荷藕荷花紧相连，荷花爱藕三分白，藕爱荷花朵朵鲜。”这首情歌意境也很美，先是把荷叶荷花荷藕三者的各自特点和优点及相互的关系一一表述，再用一种叫直捣黄龙的直白借代来表现主题“哥是荷藕妹是花。”由此美丽的荷花是水乡姑娘象征，荷藕又是水乡壮实男子的比喻，真是珠联璧合相依也。
多少年来，在我们白马湖水乡，人们一直是对荷花和荷藕是无限钟爱和喜爱，水乡人给女孩子起名字，多是借助于自然生态的植物，我们村里叫“荷花”的女孩子就有好几个，还有叫“荷英”“莲花”“莲英”的，象我们唱南闸民歌的响名民歌手就叫邵莲英，江苏卫视、中央电视台的采访，在大市舞台上经常得大奖，几乎成了我们南闸民歌的形象代言人。至于对荷藕的人格化的形象比喻在我们家乡也经常会从乡亲们的口语中听到。什么胖小子的膀子养的象个藕段子似的，你看人家男人长的象个大藕节似的壮实着呢。
还有荷花、荷叶、莲子、荷藕在水乡人的生活中也有较高的品位，象在荷花打朵时你会发现在农家或渔家小孩子的摇篮旁插着一朵意思叫观音送子，阔大的荷叶用来包八宝饭香得很呢，一般人家都要晒干几张干荷叶，有的是在伤风感冒时揉成屑子泡茶喝，有的是在吃中药时当药引子。莲心茶在水乡更是普遍，虽然苦一点，却能提神醒脑。至于荷藕做菜当饭都是上等食品，我记得早年读书不回家吃午饭，只要带一截熟藕段吃了到晚也不知道饿。糖醋藕冷盘、炒花心藕、藕夹子还是我们水乡招待客人的名菜呢，现在有藕制品深加工，鲜藕罐头远销几十个国家了。
目前我们白马湖一带大家都在竞争做荷藕的文章，湖东岸的宝应县打出了中国荷藕之乡的品牌，举办一年一度的中国荷藕艺术节，而南岸的金湖县搞了万亩荷花观赏区，在此期间举办中国荷花节，由淮阴卷烟厂的“荷花牌香烟”一度热销畅销。真可谓我们家乡的荷花荷藕已经驰名世界了。
宋人杨万里曾有赞荷的千古绝句“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。朋友，我们白马湖荷乡已如此盛名，你不妨到这里来领略这诗意的仙境，听上一曲水乡荷花妹子为你演唱的我们白马湖特有的清甜悦耳的乡土民歌《荷花爱藕藕爱莲》……。
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