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中秋将至话习俗

发布于:2019-09-02 09:50  ┊ 阅读  ┊  人参与  ┊ 文 / 春风拂面2015
 
 
  虽然如今还是夏日景象,天气炎热,但在大家不经意间,一年一度的“中秋”佳节离我们越来越近了。此时此刻,几乎所有的华夏儿女都会在这个传统节日或给予关注,或有所期待,当然有关中秋的诗句或话题也越来越多,越来越广,尤其是其中的“月到中秋分外明,每逢佳节倍思亲”更是点燃了人们心中的中秋情怀。在这个美好而愉快的时期,人们纷纷说中秋,议中秋,感叹传统,体验民俗,用各种方式寄托心中对传统的思念和感怀,借此表达中华民族思念传统,感受家国情怀,不忘传统,有所感悟的特殊情结,一个中秋,确实不同一般,更是耐人寻味。
 
  中秋是传统的,也是颇有内涵和特点的,同样是令人向往和不同一般的,还有别具一格的情调。按照中国的农历,八月为秋季的第二个月,古时称为仲秋,因此民间普遍称为中秋,又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节,又因为这一天月亮满圆,象征团圆,又称为团圆节。民间人士在中秋节普遍有吃月饼、赏月、赏桂花、猜灯谜等多种传统习俗。农历八月十五日,是中国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中段,故谓之中秋节。中国古代历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。人们出于对传统的怀念和节日的向往,纷纷用文字、习俗、行动纪念之,体验之,感受之,从而产生了不同寻常的中秋情结,并且随着时间的推移而有所加深。
 
  中秋是特别的,也是传统的,更是的内涵的,每每此时,往往令人思绪万千,往昔的故事或中秋习俗又像电影一般不时浮现眼前,在令人感悟的同时,更给人许多思索。不同的人有不同的回答,也是不同的态度。其实,无论是时尚,还是传统,形式并不重要,重要的是对中秋的认知、认同,还有对中秋的感悟和理解,只有心中对传统有敬畏,对中秋有感悟,任何时代都不晚。有时候形式仅是一种映衬,内涵才是关键。何况中秋具有特殊的意义,因此,认同中秋某种程度上就是认同传统,感受习俗,过中秋决不是吃月饼和菱角、传统烧饼的代名词,也不仅仅是合家团聚,而是具有纪念意义和传统特征,了解历史,感悟传统,不难亲情,有所思念的日子,因此要有所创意,有所感恩,有所表现,把中秋的内涵尽情地展示出来,令人在过节的同时,感受传统文化,体验不一样的民俗风情。因此,从这个角度讲,享受并纪念中秋,确实不同一般,更明鲜明特点和文化因素,对此不可掉以轻心。
 
  一般情况下,中秋之际,家庭主妇们往往在节前数天就开始有所准备甚至忙碌起来了。中秋节不同于一般节日,也不是聚餐的代名词,过中秋不仅是团聚,更多的是纪念和抒发中秋情感,因此中秋节是别具一格的,也是温馨宜人的,同时赋予了较多的情感色彩。因此,中秋节是中国传统民俗中的重要节日,尤其是古城扬州的市民,他们在传统文化、习俗的影响之下,“中秋”情结一直存在。因此,他们十分注重中秋礼仪和习俗,尤其是尊重一直就有的传统习俗,不仅是一种做法,也是对节日的重视,而且也借此表达他们对中秋的向往和情怀。每逢中秋节之际,古城的市民家庭都沉浸在幸福、愉快的氛围之中,家庭成员早早聚集,共同期待美好时刻的到来。中秋当晚,夜幕逐渐降临,皓月当空,秋高气爽,围绕“中秋”主题,各家各户几乎在相同时间内,纷纷开始了中秋系列活动,或合家团圆,或推杯换盏,或亲切交流等,一切都是那么和谐。在良好的氛围中,一家人的中秋主题逐渐展开,中秋情怀有所展示,尤其是传统的拜月仪式,传统因素更多,特征更明显。此时,人们先将中秋月饼、烧饼及菱、藕等食品摆在室外露天的桌子上,然后点上一柱香,一套简单的程序过后,拜月仪式基本结束。随后中秋晚餐正式开始,家庭成员聚集在一起,品尝美食,畅饮美酒,畅叙亲情,其乐融融。在中秋来临之际,除了拜月、赏月外,许多人家特别是近郊及农村家庭,他们一般有自制中秋烧饼的传统习惯。多少年来随着时代的变迁,有些传统习俗仍具有较强的生命力。于是中秋之际,颇具特色的中秋烧饼也是亮点之一,这种因地制宜,土法上马,用传统特点,民间特色制作的中秋烧饼,色泽洁白,香甜可口,品种繁多,风味良好,一时间成为市场上的畅销品。制作好的中秋烧饼,或自己品尝,或赠予他人,或对外销售。于是中秋前后,做烧饼、吃烧饼成为消费时尚和民间风情,大家都喜欢吃,有些人家还会购买许多,用于早餐等,在品尝的同时,也体验传统文化和习俗。与此同时,中秋节前后,恰逢地产的荷藕、菱角等农副产品集中上市时期,于是品尝河藕和菱角也为许多城乡人士心驰神往,难以忘怀的。每逢“中秋”之夜,皎洁的月光下,亲人团聚,兴趣盎然,面对在满桌的美酒佳肴和令人感慨的人间亲情,一时间大家的“中秋”情结被彻底激发了,于是乎,拜月、赏月,品尝美食,温馨场面不时涌现,层出不穷,此时浓浓的“中秋”氛围展现无遗。
 
 
 
  
责任编辑:胡俊月 作者文集 作者声明
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