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年味

发布于:2016-02-12 07:23  ┊ 阅读  ┊  人参与  ┊ 文 / 春夏秋

  眼看就要过年了,各大商场、超市促销的广告传单普天盖地飞来。抱着一摞广告的靓男俊女们,见人就发。上面标着这个商品特价,那个50元当100花,吸引顾客。

  大街上,超市里人多起来,提着置办的年货大包小包的向家里搬。

  要过年了,院子里的孩子们,三三两两聚一块,放鞭炮。这里“嘭”一声。那里“砰”一声,笑着,说着,闹着,玩着。单位上班也不像过去那样紧张了。不是今天开年终表彰会就是明天问慰老干部。坐谈会、值班,看望上级和有关部门,一个接一个。今天发这个,明天领那个。松松紧紧,上上下下忙着过年。

  听着一阵阵鞭炮声,看着一群群忙碌的人,似乎才知道,年,真的要来了。

  要过年了,我不由地想起儿时过年的情景。

  记得小时候,一说过年,人们从年二十三就开始忙,一直忙到年初一。如年二十三,就是祭灶,也是小年,要吃蔴糖,送灶王爷上天。年二十四扫房子。要把家里一年没动的大大小小的房子,清扫得干干净净。临近过年,还要杀猪宰羊。赶集上店。家家户户都要割肉。大人给孩子们和自己都做件新衣服,过年穿上。

  孩子们跟着大人赶集上店买鞭炮和花,大人们买对联,买香,请门神。以及过年需要的一些东西。村里会写对联的这时候是最忙的,找个地方一坐就是一天。邻居们络于不绝地找他写对子。到年三十,大屋小屋都贴上了门神和对联。院的树上,墙上,一些显眼的地方都贴上,“福”字和“出门见喜”字样。院里院外显出一派喜气洋洋的景像。

  快过年的那几天家家户户蒸年馍,炸丸子。大筐小筐都是满满的。有白面馍,有小米面的菜团子,有红豆和红薯乎成馅的豆包,还有菜包,枣花等,花样很多。蒸完馍还要炸丸子。有绿豆面的菜丸子,肉丸子,红薯丸子。甚至还要炸些红薯片吃。炸丸子完了还要用红薯熬糖稀,熬出的糖用来做糖果,各类点心,麻糖等。那时,每当这时候,我就高兴得不得了。因为这一天我可以吃我喜欢吃的馍、糖果和点心了。

  到了年三十,家家响起叭、叭剁饺子馅的声音。要备好年三十晚上和年初一甚至初五的饺子馅。有的是大肉的,有的是素的,还有是羊肉的,各家都根据自家的情况去准备。

  晚上要守夜,堂屋里摆上祖上牌位,供上新蒸的馍,家里做的果子和几个小菜,几杯酒。从长辈开始一一磕头拜祖。那时也没电灯,一家老小围着煤油灯或蜡烛,吃着自家炒好的花生,瓜子,和自家做的果子,聊着天。每当这时家里的长辈就会盘古开天地讲故事,听着听着我们这些孩子就依偎在大人怀里睡着了。

  繁星还在深谧的天空眨眼,一阵鞭炮响,接着各家各户此起彼落的也都响起。鞭炮的火光把个院子照得通亮。一家比一家放得响,放得急。二梯脚腾空升起,在空中清脆的爆炸,划破寂静的夜空,划破黎明前的黑暗。这时候,人们急急忙忙地起来,穿新衣,戴新帽,穿新鞋。喜笑颜开迎接新年地到来。孩子们最活跃,喊着叫着,跑东屋串西屋,比着新衣服,比着谁的炮多。比谁的圧岁钱多。女孩子还要比谁的衣服花,谁的花好看。

  这时锅里要下过年的饺子了,辟里叭啦鞭炮声伴随着饺子哗啦啦向锅里开水里倒去。饺子熟了大人们先给祖上,神位敬上年饺子。再磕几个头。大家才开始吃。小辈要一一给长辈磕头拜年,长辈要给小辈(孩子)压岁钱。平时我身上没钱,只有这时才有几角钱。

  家里的礼节完了。长辈在家守着,年轻人和孩子们邀一块踏着黎明前的夜色,开始串门拜年。一进院领头的就先大喊奶奶、爷爷或叔叔、婶子、大爷给你拜年啦!听到喊声,长辈出来迎接,笑喜喜地说免啦!免啦!屋里坐!屋里坐。这时成群的人站在事先铺好的席子上磕头,然后告辞又到另一家。这样串来串去直到太阳升好高才回家。有的还结伴去邻村拜年。当太阳灿烂的光辉洒满庭院时,拜年的礼节才算基本完成。家里人,特别是女人们该聚一块叽叽喳喳说笑,比衣服,比谁的发型好看……

  到了中午按习惯要吃一顿有白菜、丸子、粉条、回锅肉组成地炖菜。白馍放锅里溜一溜就开吃。这个年才算过了。初二女婿上门要好好招待一番。接着这几天里亲戚朋友互相走走,坐坐,串串门。一直到正月十五,十六走亲戚的还不断。家里蒸的馍到这时也正好吃完。

  十五十六是小年。闹元宵、打灯笼、踩高跷、走会。满街都是人,好不热闹。特别是晚上,有灯会。家家门口挂着红灯笼,孩子们在家长的带领下,也挑着灯笼在灯的海洋里,游动的人群里走动。人山人海,灯火通明。直到半夜才算安静下来。这时候,年,就算过完了。人们的心才算静下来。

  现在年轻人喊着过年没意思,没味道。细想想也不是没道理。过去生活水平低,商品匮乏,一个月吃不上几次肉。穿衣服是新三年,旧三年,逢逢补补又三年。文化生活更是单调,一个月不一定看上一场电影或戏。没有电视,更没电脑。人们交往也很少。所以大人小孩都盼着过年。因为过年可以吃好东西,可以穿新衣服。可以和人们有较多的交往,也热闹,让人开心高兴,有这些好处人们为啥不盼过年呢!

  现在不同了,人们的生活水平提高了,特别是改革开放后。,不论国家还是百姓都在日新月异地变化着,吃好地穿好的,有了电视,电脑,文化生活丰富多彩,不出门什么都能看到,特别是网购,不出门就能买着你想要的东西,还给你送上门,现在过年再也不要去起早贪黑的蒸馍炸丸子了。只要去市场上,超市里跑一趟就什么都有了,更不要起五更去拜年,新年钟声敲响了,拿个手机向亲朋好友,不论再远,人再多,发个短信就表达了你的祝福和问慰。除夕之夜家家户户坐在电视机前看春晚,代替了过去的守夜。亲朋好友来了,人多了到饭店定一桌,人少了愿意在家里聚一聚的,打开冰箱,什么菜都有,稍稍动一下手就是一桌。平时都吃的好,过年吃的也没什么更多的新鲜的,所以现在人们在生活上好像天天都在过年。年真的来了,也就不感到新鲜了,反倒感觉平淡无味了。

  年,随着社会地改革发展变化,也在年年变化着。变得年味越来越淡,也越来越现代化了。年,无论将来社会是怎样发展和变化,这个国人的传统节日还是要普天同庆的。

  

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