大丰的小吃

　　一说到吃的方面，最让大丰人津津乐道的当然是风味小吃，只要哪里新开了风味小吃，不用一个星期就像“苏拉”一样，整个大丰城的人都会知道。早就有细心的人在网上建了美食网页，还美名其曰“舌尖上的大丰”，我估摸他应该也是一个会吃的主儿。不过，这样也好，不管是对大丰人还是外地人来说，都算是一个很好的美食指南。

　　说起在大丰的风味小吃，江南公社就是其中的一家，它在大丰美食街也许不是最具美食权威的一家，可是它别具一格的布局和新派湘菜系列，却给了我新奇、独特的感觉！设计师独具匠心，大胆地引用了特定历史时期所赋予的文化内涵，用简洁流畅的线条勾勒出个性化的主题，虽然少了一分精致，但却多了一份朴实，也将我们引领到那个红色文化的时代。而里面摆放着的石磨和瓦罐之类的生活用品，则让我一时产生了幻觉，恍若来到了湖湘人家。

　　让我印象最为深刻的是一幅画，一个六七十年代的妇女梳着齐耳短发身着绿军装，她斜挎背包，挥着有力的大手说“同志们，开饭了。”让我好像回到了那个集体生活的年代。

　　我们径直走进我们的包厢，坐在有点斑驳的木椅上，端起令人怀旧的搪瓷杯，轻轻呷一口消暑提神的大麦茶，不禁让人神清气爽。

　　待宾客坐定，一付农家村妇扮相的服务员端来一盘盘具有浓郁山乡风味的湘菜，叫你吃了就不忍停箸。干锅包菜还飘着浓郁的香气，宾主们的眼中早已有了些许的醉意。

　　吃过热菜，回过头来再吃点凉菜，味道竟然特别地清鲜爽口。开胃的萝卜皮吃在嘴里脆蹦蹦的，新鲜的黄瓜蘸着酱就能吃，而且还别有一番风味。那毛茸茸的黑木耳、四季豆看上去就很简单，可这普普通通再也寻常不过的农家小菜，在厨师的精心打造下，却演绎出非同凡响的湘菜经典。

　　俗话说山不在高，有仙则灵。水不在深，有龙则灵。凡事只要你倾力而为，每一个平凡的起点，其实也可以演绎成为时尚的经典。